SÜTÉS KELLÉKEI
Termékcsaládunk egyik legújabb tagja, a kiváló minőségű, válogatott alapanyagokból készült bio gluténmentes panírmorzsa, a felejthetetlen rántott ételek nélkülözhetetlen alapanyaga.
Ennél egy finom kókuszgolyót? Szereted az egzotikus ízeket? Bio kókuszreszelékkel nem csak kedvenc édességeidet gazdagíthatod, hanem különleges főételeket is készíthetsz!
Hallottál már a szőlőmaglisztről? Mindenki csodaszerként emlegeti? De mégis mi ez? Ismerd meg Te is és hidd el, nem akarsz többé nélküle élni!
A tönkölybúza ugyanaz, mint a búza? Mikor lopódzott be ez a búzafajta a köztudatba? Te is csak arra eszméltél, hogy hirtelen népszerű lett? De mégis mi adja a jó hírnév alapját?
nap Kosárba
Már találkoztál tönkölybúzával? Esetleg használtad is már? Na és a teljes kiőrlésű változatát? Ha még nem, itt az ideje, hogy kipróbáld!
Megfelelő mennyiségű és minőségű rostot viszel be a szervezetedbe? Manapság igen nagy problémát okoz a rostszegény táplálkozás, de Te kivédheted a Biopont Zabkorpa segítségével!
Te milyen lisztet fogyasztasz? Búza? Durum? Tönköly? Sima, esetleg teljeskiőrlésű? Tudod mi a különbség köztük?
RL-190, teljes kiőrlés... Rozskenyér vagy rozsos kenyér? Mi is a különbség?...Hogyan használjam? Benned is sok a bizonytalanság? Íme a válaszok!
Ugyanarra használhatjuk mint a közismert barna lenmagot. Aranyos színe nem annyira domináns különböző italokban mint a barna lenmagé, a szemnek tetszetősebb. Kicsit jobban sűrít, íze lágyabb, selymesebb.
A datolya egyik legősibb gyümölcsünk, a meleg égövről a szárított változata kerül hozzánk. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.
Az aszalt füge magas rosttartalma elősegíti az emésztést és a bélműködést.
Felhasználása: tésztákhoz sütéshez, panírozáshoz
A bio chia mag természetes omega-3 zsírsavforrás, magas rost- és fehérjetartalommal.
A kókuszliszt magas rost- és fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalommal rendelkező
A kókuszliszt zsírtalanított, finomra őrölt kókuszhúsból készül, rostban gazdag, gluténmentes lisztféle.
A kókuszpálma Polinéziából származik, ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókusz ennek a pálmának a magja.
A lenmag 35% zsiradékot tartalmaz, aminek 72%-a esszenciális, tehát a szervezet számára nélkülözhetetlen. Jelentős Omega-3 forrás.
A mazsola szárított szőlő, amely természetes édességet biztosít nassoláshoz vagy sütéshez.
A mazsola a szőlő értékes tulajdonságait hordozza, koncentrált formában. Fontos helyet érdemel étrendünkben.
A tápiókakeményítő semleges ízű, jól sűrítő, gluténmentes opció sütéshez és főzéshez.
Natúr tápióka gyöngy, amely sokoldalúan használható főzéshez, süteményekhez és desszertekhez.
Ételbe, salátába, levesbe, joghurtba keverve fogyasztandó
A szőlőmag természetes polifenol forrás: a polifenolok antioxidáns hatású vegyületek, amelyek hozzájárulnak a bőr egészségének megőrzéséhez.
Gluténmentes, búzamentes, kukoricamentes, reform termék.
A liszt kizárólag finomra őrölt csicseriborsóból készül, magas fehérje- és rosttartalommal rendelkező alternatív lisztféle.
Bonetta hajdinaliszt: sikértartalma alacsony, így a duzzadt, magas, puha bélzetű kenyér ebből nem készíthető. Sokkal inkább alkalmas a vékony - palacsintaszerű - vagy pászka formájú kenyér, illetve tészta készítéséhez.
Felhasználási javaslat: saláták ízesítésére, panírozáshoz, kenyerek, sütemények, sültek, édességek, müzlik alkotórészeként használható.
A kölesliszt gluténmentes gabonából készül, és B-vitaminokban, valamint ásványi anyagokban gazdag.
A rizsliszt gluténmentes és könnyen emészthető, jó alternatíva sütéshez és főzéshez érzékenyek számára.
Az egészséges táplálkozás része, glutén és koleszterinmentes termék, fehérjében gazdag, paleolit diétában alkalmazható, finom ízt és tetszőleges színt kölcsönöz az ételnek. Allergén információ: nem tartalmaz allergén anyagot.
A szelet kókuszreszelékkel, szárított papayával és mangóval készül, vegán összetevőkből.
A tiszta tojásfehérje por kiváló minőségű fehérjeforrás, sütéshez és sporttáplálkozáshoz is alkalmas.
A konzerv darabolt zöld jackfruitot tartalmaz sós lében, húshelyettesítőként használható vegán ételekben.
A gluténmentes tésztát fogyaszthatják tojás-, liszt-, tejcukor-, szójaérzékenyek, vesebetegek is.
A búzacsíra gyógyító ereje magas vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhető.
A búzakorpa élelmi rostokban gazdag étrend-kiegészítő készítmény, amelynek nagy része azonban nem emészthető - , úgynevezett ballaszt anyagokból áll.
Finom szemcséjű durum simaliszt, amely ideális alapanyag tészták és egyéb lisztalapú ételek elkészítéséhez.
Fehér rozsliszt RL-60, amely jellegzetes ízével és textúrájával gazdagítja a kenyerek és péksütemények minőségét.
Finom őrlésű tönköly fehérliszt
Grahamliszt GL-200, amely teljes kiőrlésű gabonából készült, rostokban gazdag alapanyag.
A mandulaliszt alacsony szénhidráttartalmú, és egészséges zsírokban, valamint E-vitaminban gazdag.
A szőlőmag őrlemény polifenolokat és rostokat tartalmaz, antioxidáns hatással.
A finomra őrölt szőlőmag flavonoidokat és antioxidáns vegyületeket tartalmaz, melyek a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmét támogathatják.
A gluténmentes liszt finom őrleményű tápiókagyökérből készül, sűrítésre és sütéshez alkalmas.
Teljes kiőrlésű rozsliszt, amely gazdag rosttartalmával és mély ízével ideális egészségtudatos sütésekhez.
Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 1000 g
A tökmagliszt növényi fehérjében, cinkben és magnéziumban gazdag, amelyek fontosak az immunrendszer szempontjából.
Világos rozsliszt RL-90, amely jellegzetes aromájával és könnyű állagával kiváló péksütemények készítéséhez.
Felhasználható: ételek besűrítése, lepénykenyér sütéshez, krémekhez, pudingokhoz.
nap Kosárba
Rendszeres fogyasztása különösen ajánlott cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak, azoknak akik vigyáznak egészségükre vagy salaktalanítják szervezetüket.
nap Kosárba
A Diabestar csökkentett kalóriatartalmú lisztkeverékben lévő élelmi rostok elősegítik a normál bélműködést, hozzájárulnak a teltségérzet alakulásához.
nap Kosárba
60%-kal csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék süteményekhez, amely búzalisztet, zabrostot, vitális búzafehérjét és növényi rostokat tartalmaz. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, természetes módon előforduló cukrokat tartalmazhat.
Az ősi irodalmi termékek közül a legkiemelkedőbb a biblia, melyben több utalás is található az árpa kenyérként történő fogyasztásának.
A burgonya pelyhesített változatából a finomabb szemcseméretű részt kirostálva, liszthez hasonló állagú terméket kapunk, melyet pékáruhoz, vagy például a lisztérzékenyek étrendjében lehet sokoldalúan felhasználni.
A gabonamagvak héja valójában egy többrétegű komplex szerkezet.
A csíra sok különleges fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz.
A csíra a búza "embriója", a búzaszem része, amelyből az új növény fejlődik.
A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.
A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.
A csicseriborsót megőrölve és átszitálva gyártjuk a lisztet, melyet krémleveshez, pástétom, vagy humuszkrém készítéséhez lehet felhasználni.
