A cirokliszt az egészségtudatos konyha egyik meghatározó alapanyaga lehet, és nem csak azért, mert gluténmentes.
Termékleírás
Gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamin tartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidráttartalmát figyelembe véve.
Könnyen emészthető. Magas, vízben oldódó rosttartalma segíthet eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor is ajánlott. Megerősödhetnek tőle a kisgyerekek, és várandós anyukáknak is gyakran ajánlják. Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassítja az öregedést. Erősítheti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépítheti hajunkat és megerősítheti a körmünket is. A fogak erősebbek lehetnek tőle, a zománcra is jótékony hatással lehet.
A gluténmentes diétában a teljes kiőrlésű cirokliszt tökéletes alapanyag: kitűnő kenyeret, süteményt, pizzát, palacsintát lehet készíteni belőle. Tökéletes alternatíva a búzaliszt helyettesítésére. Maximum 15-20 %-ban érdemes a lisztkeverékhez adagolni. Íze semleges, enyhén édeskés. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké.
Összetevők: cirokmag.
Allergén információ: a termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1417 kJ/339 Kcal, zsír: 3,3 g, szénhidrát: 74,6 g, rost: 9,8 g, fehérje: 7,9 g, só: 0,1 g.
Egyéb általános tudnivalók
Cirokliszt - A tápláló lisztfajta
A cirokliszt tápláló és ízletes alternatíva a hagyományos lisztekhez képest. Gluténmentes, ezért különösen kedvelt a gluténérzékenyek körében. Érdemes felfedezni sokoldalúságát!
Ez a liszt a cirok növényből készül, és gazdag rostokban, fehérjékben és ásványi anyagokban, így tápláló választás az egészséges étrendhez. A cirokliszt kellemes, enyhén édeskés ízével remekül illeszkedik különféle ételekhez, mint például kenyerek, palacsinták és sütemények. A cirokliszt használata során a sütési folyamat során a tápanyagok megőrzése érdekében javasolt alacsonyabb hőmérsékleten sütni.
A cirokliszt önállóan is használható, de kombinálható más gluténmentes lisztekkel is, hogy változatosabb ízeket érjünk el. Az egészségtudatos vásárlók számára ideális választás, hiszen nemcsak ízletes, hanem tápláló ételek készítésére is lehetőséget biztosít.
Cirokliszt – Gyakran ismételt kérdések (FAQ)
A cirokliszt egy gabona- és lisztalapú alapanyag, amely őrölt cirokszemből készül, és természetesen gluténmentes növényi lisztféle. Finom szemcséjű, világos színű őrlemény, amely keményítőt és mérsékelt mennyiségű fehérjét tartalmaz. Sütéshez és főzéshez egyaránt használható, önmagában vagy más lisztekkel keverve.
Éden Prémium – speciális étrendi élelmiszer márka
Az Éden Prémium egy élelmiszermárka, amely különböző speciális étrendekhez – például gluténmentes vagy alternatív táplálkozási irányzatokhoz – kínál alapanyagokat és késztermékeket. Az Éden Prémium az élelmiszeripar speciális étrendi szegmensében ismert márkanév, amely elsősorban a következő termékkategóriákkal kapcsolódik össze: lisztek, maglisztek, tésztafélék, édesítőszerek és egyéb alapanyagok.
